La XIV Asamblea Nacional Euro-Toques reunirá a 900 chefs en Cartagena y reforzará la gastronomía de la Región de Murcia

La XIV Asamblea Nacional Euro-Toques afianzará la Región de Murcia como gran destino gastronómico

La XIV Asamblea Nacional Euro-Toques se llevará a cabo en Cartagena del 19 al 21 de abril, consolidando a la Región de Murcia como un destacado destino gastronómico. Este evento reunirá a más de 900 profesionales del sector, quienes intercambiarán experiencias, crearán nuevas sinergias y debatirán sobre los desafíos y el futuro de la industria gastronómica.

Un evento de gran relevancia para la gastronomía nacional

Euro-Toques, una organización internacional de cocineros fundada en 1986, cuenta en la actualidad con más de 3.500 chefs de 18 países. La asamblea será un punto de encuentro clave para los expertos en gastronomía, incluyendo chefs, propietarios de restaurantes y hoteles, y profesionales del sector.

Declaraciones del director del Instituto de Turismo

Juan Francisco Martínez, director del Instituto de Turismo de la Región de Murcia, participó en la presentación oficial de la asamblea, calificándola como un evento "estratégico" para la región. Martínez destacó que este encuentro contribuirá a posicionar a la Región de Murcia como un referente gastronómico, reforzando la marca '1.001 Sabores Región de Murcia' y promoviendo la sostenibilidad y la excelencia culinaria.

Más de 900 profesionales reunidos en Cartagena

• Chefs comprometidos con la defensa del producto local
• Expertos en alimentación saludable
• Propietarios de restaurantes y hoteles
• Profesionales del sector y público interesado en la cocina

Con este evento, la Región de Murcia se reafirma como sede de citas gastronómicas importantes, continuando su trayectoria desde la designación como Capital Española de la Gastronomía (CEG) 2020-2021.

Futuras citas gastronómicas en la Región de Murcia

Desde su designación, la región ha fortalecido su proyección nacional al acoger eventos como la gala de la Guía Michelin España 2025 en el Auditorio Víctor Villegas, la entrega de los Soles Repsol 2024 en el Auditorio y Palacio de Congresos El Batel de Cartagena, y la fiesta de los Soletes Guía Repsol en la Fortaleza del Sol de Lorca.