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Yayo Delgado: "Como murciano y amante de Estrella de Levante es un privilegio ser la imagen visible de esta marca"

Elena GarcíaElena García - 15 de Febrero, 2023
Yayo Delgado:

Yayo Delgado: "Es muy gratificante cuando al final del día ves la alegría de la gente al finalizar los eventos que hacemos"

Estrella Levante es una de las marcas murcianas que nunca falta en las reuniones con amigos, ya sea en invierno, primavera, verano u otoño. Una cerveza acompañada de los rayos de sol que caracterizan a la Región los 365 días del año es una de los mejores planes que se pueden disfrutar en nuestra tierra cada fin de semana.

Murcia Noticias entrevista a Yayo Delgado, responsable de comunicación y relaciones externas de Estrella Levante para conocer las acciones de responsabilidad social y el apoyo a la cultura y el deporte murciano que hace esta marca.

"La cerveza es un producto que siempre se asocia a la felicidad"

  • ¿Cómo llegaste a trabajar en Estrella Levante?

En 2017 trabajaba en el Gabinete de Prensa de la Consejería de Presidencia en la Comunidad Autónoma y estaban buscando a una persona en comunicación en Estrella Levante. Tras una década en la Comunicación Institucional y conociendo la trayectoria de Estrella Levante me pareció una oportunidad interesante.

Envié el curriculum, me hicieron diferentes entrevistas, fueron bien y finalmente decidieron apostar por mi. La verdad que fue un cambio y desde entonces estoy encantado de haber llegado aquí y de estar trabajando con un equipo fantástico. Juan Miguel Gómez, un profesional como una copa de un pino, se jubilaba y me ayudó muchísimo. Me acogieron muy bien, me ayudaron, me enseñaron y de verdad que desde entonces ha sido un privilegio.

  • ¿Qué se siente al ser la imagen visible de una empresa tan querida por los murcianos?

Es un orgullo. Es muy satisfactorio. Es verdad que ayudamos a mucha gente, estamos en todos los sitios, hacemos casi 1000 eventos al año. El departamento de relaciones externas y comunicación tiene un papel importante, pero al final en cada departamento hay una persona activa y todos damos la cara. Para mi especialmente como murciano y amante de Estrella Levante desde siempre, es un privilegio.

  • ¿De qué manera y por qué Estrella Levante fomenta la cultura y el deporte en la Región?

Es una constante desde que nació la marca. En el año 63 la primera acción fue una lluvia de estrellas en la ciudad de Murcia para invitar a cervezas a todos los murcianos que cogieran alguna de las estrellas, ya daba una idea de por donde iban a ir los caminos de Estrella Levante.

Es una marca que se identifica mucho con toda su zona de influencia desde Almería, hasta Valencia pasando por Albacete y toda la Región de Murcia. El devolver la confianza y el cariño de sus consumidores con este tipo de acciones es definitivamente su ADN. Al final la marca siempre ha tenido esa fórmula de trabajo y nosotros la hemos querido llevar al máximo, de tratar de estar en todas las partes, de ayudar con nuestro granito de arena.

La cerveza también es un producto muy importante para todo, porque para el deporte lo es, para las fiestas populares y la gastronomía especialmente. Esa conexión nos ha dado mucho y nos da mucho a nosotros el poder colaborar con gente con tanto talento y con tanta historia.

"Estrella Levante es una de las marcas de referencia en el mundo cervecero en cuanto a sostenibilidad"

  • La Fundación cumple en mayo dos años ¿Cómo surgió y qué ha significado este proyecto para Estrella Levante?

La Fundación es un proyecto que se inicia con Patricia Valverde y que Pedro Marín, director general de Estrella Levante consigue hacer realidad. Es un esfuerzo importante que hace el grupo para también dar respuesta a muchas de las demandas que la sociedad en toda esta zona nos traslada, más allá de los patrocinios de las ayudas y de todas las colaboraciones que hacemos institucionales.

Hay una parte de acción social, de medioambiente, de formación, de inclusión que no terminábamos de llegar con la marca. Es un pequeño empujón, nos gusta decir que es una herramienta para materializar proyectos aunque no sean grandes. Queremos empezar a colaborar un año y a los dos años tener resultados, que por lo menos sea que tres personas han encontrado trabajo gracias a ese esfuerzo, eso es lo que buscamos.

Trabajamos mucho en el medio ambiente,  sobre todo con acciones que sean ejemplo y que llamen la atención sobre cuestiones importantes, algo tan importante como el Mar Menor, hemos hecho unas limpiezas de fondo.

¿Vamos a salvar al Mar Menor? pues no, pero vamos a colaborar en ello y vamos a hacer bandera de que tenemos cuidar nuestro entorno, eso es lo que buscamos.

Con los pescadores tenemos un acuerdo, vamos a sacar 20 toneladas de basura del fondo del Mar Menor y la sacamos. Al final esta es la forma de trabajar que tenemos en la Fundación que es pequeña, pero con mucha ilusión. Que esto suponga una herramienta para abrir puertas y para conectar gente. En el caso del Mar Menor, pues para que todas las administraciones nos den los permisos en apenas dos semanas para poder hacer la limpieza, estos son los ejemplos que buscamos.

Instalaciones Estrella de Levante - E. García

  • Estrella Levante apuesta por la inclusión social ¿a largo plazo aumentarán los puestos de trabajo para estas personas?

Tenemos varios acuerdos con FEYCSA con ASIDO, todo gracias a un trabajo fenomenal en la dirección de Recursos Humanos, del grupo y de Estrella Levante con Juana Sánchez a la cabeza. Tenemos un plan de igualdad desarrollado desde hace años y tenemos acuerdos por los que personas en inclusión están haciendo trabajos en jardinería, en empaquetado, también como guía en las visitas. Al final en Estrella Levante somos aproximadamente 150 trabajadores, pero tenemos más de 400 de empresas de servicios. Siempre intentamos promover que haya inclusión en todo lo que hacemos.

"El verde no solo muestra nuestro color corporativo sino nuestra forma de hacer las cosas"

  • A largo plazo ¿se plantea nuevos retos comprometidos con el medio ambiente?

En el mundo cervecero somos referencia, desde hace muchos años. El cálculo de la huella hídrica se hizo hace más de una década, sabiendo exactamente la cantidad de agua que se necesita para generar un litro de cerveza. Pasamos de más de 10 litros de agua necesarios a solo 3, ahorrando un montón de agua que aquí es importantísimo. Estamos hablando de que tenemos residuos cero, prácticamente el 99,9% de los residuos se reutiliza.

Toda la materia prima que sobra en la realización de la cerveza se utiliza de alimentación para animales. Hacemos deforestaciones, con la Fundación, limpieza de playas. El departamento de medio ambiente con Juan Antonio López a la cabeza es una referencia, ya no solo en la Región sino a nivel nacional y no paran de pensar en fórmulas nuevas. Ahora estamos con los camiones eléctricos, en el desarrollo del hidrógeno. Estamos trabajando constantemente para mejorar en el aprovechamiento de la energía.

Es el alma de Estrella Levante. El verde no solo muestra nuestro color corporativo sino nuestra forma de hacer las cosas, es claramente una de las opciones que de aquí al futuro, incluso ya en el presente, va a tener la gente que elegir que comprar. Nosotros  lo tenemos claro, no solo por ese motivo, evidentemente, sino porque es una responsabilidad. Hablamos mucho de la Responsabilidad Social Corporativa, pero ya no es una responsabilidad corporativa, es una responsabilidad con cada uno, con cada persona. Aquí tenemos todos ese espíritu de sostenibilidad, de hacer las cosas de forma ordenada.

  • ¿La iniciativa de 'Sala de tapas' está teniendo buena acogida?

Estamos muy contentos con la acción este año. La sala de catas tiene un año y medio de vida. Ya han pasado más de 20.000 personas en visitas y eventos. Renovamos las visitas a la fábrica, añadimos tecnología, las modernizamos junto con catas de maridaje para acercar y conocer mejor nuestro producto.

Tenemos multitud de eventos, este año sala de tapas, las beers sesions, siempre aunando algo de cultura y de gastronomía con la cultura cervecera. Todo lo que pasa en la sala de catas tiene que ver con la cerveza, tiene que ver con conocer el producto. Es un gran tesoro tener una fábrica de cerveza tan cerca. Esto hace que nuestra cerveza tenga muy pocos días incluso a veces tiene horas, y eso hace que no tenga rival y sea la mejor cerveza del mundo.

  • ¿Qué es lo más gratificante de tu trabajo?

La alegría de la gente es lo que nos mueve día a día. La cerveza es un producto que siempre está asociado a momentos de felicidad, de diálogo, a momentos de cercanía. Es muy gratificante cuando al final del día ves los sitios en los que has estado, los eventos con quien has compartido, a quien has conocido y que siempre sea con una anécdota, con una sonrisa, con una situación agradable.

Exposición cervezas de Estrella de Levante en la Sala de Catas de la fábrica - E. García

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