Murcia brilla con la Gala de la Guía Michelin y suma una nueva estrella para la región

López Miras destaca la excelencia de la Gala de la Guía Michelin en Murcia

El presidente del Gobierno regional, Fernando López Miras, subrayó que acoger la Gala de la Guía Michelin, celebrada en el Auditorio Víctor Villegas de Murcia, representa “hablar de la excelencia en la gastronomía”. Durante este evento, puso en valor que “nuestra tierra está viviendo uno de sus mejores momentos en el deporte, la cultura, la música y, por supuesto, en la gastronomía”.

Importancia de la Gala Michelin para la Región de Murcia

López Miras afirmó: “Acoger una cita de la importancia de la Gala de la Guía Michelin es sinónimo de excelencia y un reconocimiento a una región que ofrece el mejor producto, los mejores profesionales y una experiencia inolvidable”.

Chefs murcianos como embajadores gastronómicos

El presidente también destacó a los chefs de la Región, quienes se han convertido en referentes a nivel nacional e internacional, mencionando que “han sabido tratar los productos de una manera excelente” y que son “los mejores embajadores de nuestra tierra, siendo la mejor carta de presentación de la Región de Murcia”.

Impacto económico de la gastronomía en Murcia

La gastronomía es crucial para complementar la oferta turística de la Región, siendo un atractivo que ha ganado relevancia en la atracción de visitantes. En cifras, el sector gastronómico da empleo directo a 45.000 personas en la región y genera un impacto económico de 700 millones de euros al año. Esto respalda que el turismo asociado a la gastronomía es uno de los productos más demandados en la Región de Murcia.

La Gala como evento de referencia en alta cocina

La Gala de la Guía Michelin es un evento anual donde se otorgan las prestigiosas Estrellas Michelin a restaurantes que destacan por su calidad, creatividad y excelencia gastronómica. Además, se entregan las distinciones Estrellas Verdes (a establecimientos sostenibles), Bib Gourmand (por relación calidad-precio) y los premios especiales de la selección española 2025.

Una nueva estrella Michelin para la Región de Murcia

Durante la Gala, se anunció que el restaurante Frases, en Murcia, ha obtenido una estrella Michelin. Este galardón se suma a las cuatro estrellas Michelin ya existentes en la región, que incluyen las dos del chef Pablo González-Conejero en Cabaña Buenavista, así como las de María Gómez en Magoga y Juan Guillamón en Almo, ambos con una estrella cada uno.