Región de Murcia Gastronómica 2023: El gran evento con más de 50 expositores y Estrellas Michelin

La 13ª edición de Región de Murcia Gastronómica: Un escaparate de la cocina levantina

La Región de Murcia Gastronómica celebrará su 13ª edición del 8 al 11 de noviembre, convirtiéndose en uno de los principales escaparates de la gastronomía del Levante español, según ha declarado la consejera de Turismo, Cultura, Juventud y Deportes, Carmen Conesa, durante el evento de presentación. Este evento destacará la marca '1.001 Sabores', que se enfocará en la difusión de la riqueza gastronómica de la Región de Murcia. Además, servirá como preámbulo para la Gala Michelin 2025, que se celebrará en Murcia.

Un encuentro de grandes chefs y la promoción de la gastronomía regional

Carmen Conesa mencionó que los mejores cocineros de la Región, tanto establecidos como emergentes, se reunirán en este evento, patrocinado por el Gobierno regional. Su objetivo es crear un espacio de encuentro entre profesionales y amantes de la gastronomía, promover la oferta de alimentos y bebidas locales, y dinamizar el tejido hostelero de la región.

• Generar un impacto económico de 700 millones de euros.
• Crear 45.000 empleos en el sector gastronómico.
• Posicionar la gastronomía como el segundo segmento turístico más destacado para 2024.

Conesa afirmó: "Queremos que se evidencie que la experiencia gastronómica que ofrece la Región de Murcia es única e infinitamente diversa". Este enfoque no solo resalta la calidad de la oferta gastronómica, sino que también vincula la gastronomía con el turismo y el consumo.

Actividades y talleres en Región de Murcia Gastronómica

La Región de Murcia Gastronómica contará con más de 50 expositores presentando lo mejor del tapeo, junto a 23 talleres centrados en productos del mar y la huerta, como atún rojo, aceites, chocolate, quesos y maridajes con los vinos de las tres Denominaciones de Origen Protegido: Bullas, Jumilla y Yecla, además de Cerveza Estrella de Levante.

Ponencias y entretenimiento musical

El evento incluirá 26 ponencias de reconocidos chefs, incluyendo Estrellas Michelin como María Gómez de Magoga, Juan Guillamón de Almo, y Pablo González Conejero de La Cabaña. Además, se introducirán sesiones de música con cinco DJs y tres conciertos a cargo de 'Capitán Nemo', 'El Sótano del Doctor' y 'Mandarinas y Pomelos'.

Para más información sobre la programación, visita: murciagastronomica.es.