UGT y CCOO critican que los trabajadores de la hostelería "son hoy día los más pobres del sistema económico regional"

UGT y CCOO ha lamentado que los trabajadores de la hostelería "son hoy día los más pobres del sistema económico regional, por debajo incluso del agroalimentario", mientras que las negociaciones del convenio del sector "no salen del punto muerto en que se encontraban antes de la irrupción de la pandemia, convenio que expiró su vigencia el 31 de diciembre de 2008".

Los secretarios generales de UGT y CCOO en la región, Antonio Jiménez y Santiago Navarro, respectivamente, acompañados por los secretarios de las federaciones de Servicios de ambos sindicatos, José Hernández (UGT) y Teresa Fuentes (CCOO), han denunciado públicamente este lunes la "indecente postura" de la patronal del sector, "que ya ha recuperado el 90% de los ingresos y del empleo de antes de la crisis sanitaria".

Jiménez ha recordado que el Plan de Recuperación Económica de la Región de Murcia pactado por Gobierno regional, patronal y sindicatos en mayo de 2020, han servido para que la hostelería y la restauración "reciban en dos fases hasta 73,6 millones de euros, dinero que no ha repercutido ni en un euro en sus trabajadores".

"Por supuesto que era necesario ayudar al sector, que ha sufrido un duro envite por la crisis sanitaria, pero no a costa de no exigirles ninguna contraprestación, en términos de empleo, de igualdad, de modernización empresarial, o de modificación del modelo de sistema productivo", ha señalado.

Además, ha destacado que estas ayudas "han sido negociadas de espaldas a los trabajadores y sus representantes". A su juicio, "el sector aún está necesitado de apoyo, pero no olvidemos las ayudas movilizadas para autónomos, ayudas fiscales, moratorias y autorizaciones especiales para extender el uso privado de espacios púbicos, como son las terrazas".

Jiménez ha enfatizado que, "salvo algún acuerdo puntual de actualización salarial que no ha servido ni para actualizar las tablas salariales con el SMI vigente ni para compensar la enorme pérdida de poder adquisitivo que arrastran los trabajadores y trabajadoras del sector, el sector aún se rige por el caducado convenio de 2008".

Para el secretario general de UGT, "es un momento inaplazable para tomar la decisión de recuperar este sector, en términos de calidad en el servicio y del empleo, y de legalidad, no olvidemos que este sector alberga una ingente economía sumergida que hay que atajar".

Navarro, por su parte, ha criticado que los trabajadores de la hostelería sean los peor pagados de nuestra región. La categoría más usada en ese convenio, Camarero, tiene en el caduco convenio actual un salario de 850 euros, 115 euros al mes menos que el vigente SMI, de 965 euros.

Navarro ha cuestionado la postura del Gobierno regional, y ha incidido en que "no se puede dar dinero a manos llenas a los incumplidores, como ha ocurrido con la patronal hostelera".

"Si este miércoles 22, en la reunión que tenemos programada, la patronal no se aviene a firmar siquiera la adaptación de las tablas salariales al SMI, habrá movilizaciones y actos de protesta", ha sentenciado.

El secretario general de CCOO ha denunciado públicamente que el contrato más usual en la hostelería es el contrato a tiempo parcial y, sin embargo, "se hacen jornadas de 8, 9 y hasta 12 horas, cobrándose esas horas en negro, para poder alcanzar un sueldo mínimamente digno".

Ambos dirigentes sindicales han coincidido en calificar la postura de la patronal del sector como "indecente", y que la actualización y mejora de las condiciones laborales "no se puede postergar más".