Hamburguesas de cordero

Los ingredientes que necesitaremos para preparar estas deliciosas hamburguesas de cordero son los siguientes:

• 500 gramos de carne de cordero picada
• 1 huevo ligeramente batido
• 1 cebolla pequeña rallada
• 1/3 taza de migas de pan blanco o lactal
• 1 cucharadita de comino
• Sal y pimienta

Paso a paso para preparar las hamburguesas de carne de cordero:

1. Colocar en un recipiente la carne de cordero picada y añadirle una cebolla picada
2. Agregar también las migas de pan y el huevo batido ligeramente
3. Mezclar con las manos bien limpias hasta integrar los ingredientes de las hamburguesas de cordero
4. Sazonar con comino, sal y pimienta a gusto
5. Mezclar nuevamente muy bien para que toda la preparación tenga el mismo condimento
6. Cocinar las hamburguesas de cordero a la plancha, en un sartén o incluso a la parrilla