Los ingredientes que necesitaremos para preparar la polenta cremosa con calabaza son los siguientes:
- 1 taza de polenta
- 3 tazas de agua
- 1/2 taza de puré de calabaza
- 1/2 taza de queso rallado
- 2 cucharadas de manteca o mantequilla
- Sal y pimienta
- Salvia picada para decorar
Paso a paso para preparar la polenta con calabaza cremosa:
- Coloca en una cacerola el agua, la polenta y un poco de sal
- Sigue las instrucciones del paquete para preparar la polenta
- Una vez que esté cocida, añade el puré de calabaza y mezcla muy bien
- Apaga el fuego y agrega el queso, la salvia y la manteca
- Si deseas puedes rectificar el punto de sal y añadir un poco de pimienta
- Sirve la polenta cremosa con calabaza bien caliente y decora con un poco más de queso y salvia picada
