Los ingredientes que vamos a necesitar para hacer esta tarta de cebolla bien fácil de preparar son los siguientes, toma nota:
- Masa de tarta
- 1 kilo de cebollas blancas
- 3 huevos
- 1 taza de queso rallado
- 200 gramos de queso crema
- 1 taza de leche
- Sal y pimienta
Paso a paso para hacer esta rica tarta de cebolla bien fácil:
- Estiramos la masa de tarta y la colocamos en un molde apto para horno
- Colocar la leche en una cacerola a calentar a fuego bien bajo
- Pelar y picar las cebollas y cocinar en la leche durante unos 10 minutos hasta que estén levemente tiernas
- Retirarlas de la leche, escurrirlas y dejar enfriar
- En un recipiente mezclaremos los huevos junto con el queso crema y el queso rallado
- Agregamos sal y pimienta a gusto, recordando que el queso puede ser muy salado y no queremos pasarnos de sal
- Ir calentando el horno a unos 180º grados
- Agregar a la preparación anterior las cebollas ya cocidas y mezclar todo muy bien
- Colocar el relleno de la tarta de cebolla encima de la masa de tarta ya estirada
- Cocinar esta tarta salada en el horno durante unos 20 a 30 minutos, o hasta que la preparación cuaje y esté levemente dorada
